Категория: вторые блюда

Время приготовления: 15 мин

Черемша прекрасно сочетается со сметаной. В таком виде ее можно использовать как намазку для бутербродов.

1. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут в кипящей воде. Остудить, почистить и нарезать.

2. Черемшу помыть, удалить белые стебли и мелко нарезать.

3. Черный хлеб смазать сметаной или майонезом, разложить сверху черемшу и кусочки яиц. Посолить по вкусу.

Ингредиенты:
перепелиные яйца – 4-6 шт., черемша – небольшой пучок, черный хлеб – 2 ломтика, сметана или майонез – по вкусу, соль – по вкусу