Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Приготовь на обед горошек в пряном томатном соусе. Это блюдо можно подать к столу с черным хлебом.

1. Разогреть в сковороде растительное масло на среднем огне, добавить чеснок. Готовить в течение одной минуты.

2. Добавить кумин и гарам масалу; жарить несколько секунд, до появления аромата.

3. Добавить горошек, соль и перец, перемешать.

4. Накрыть крышкой, готовить в течение 5 минут. Добавить томатное пюре и воду. Прогреть и снять с огня.

Ингредиенты:
растительное масло – 2 ст.л., измельченный чеснок – 1 долька, семена кумина – 1/4 ч.л., гарам масала – 1/2 ч.л., замороженный зеленый горошек – 1 стакан, крупная соль – 1/2 ч.л., молотый красный перец – 1/4 ч.л., консервированные помидоры – 1 стакан, вода – 1/4 стакана