Категория: десерт

Время приготовления: 120 мин

Готовим аппетитные творожные пончики с вишней и сахарной пудрой. Их можно подавать на завтрак или десерт.

1. Яйца слегка взбить венчиком, добавить ванильный сахар, соль, сахар. Добавить творог, хорошо размять. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать и убрать час в холодильник.

2. Скатать из творожной массы шарики, вкладывая внутрь по одной ягодке вишни.

3. Налить в глубокий сотейник растительное масло, разогреть и жарить пончики во фритюре.

4. Готовые пончики выкладывать на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Посыпать просеянной сахарной пудрой.

Ингредиенты:
творог – 500 г, сахар – 6 ст.л., ванильный сахар – 1 пакетик, яйца – 4 шт., соль – щепотка, мука – 2 стакана, разрыхлитель – 2 ч.л., консервированная вишня без косточек – для начинки, сахарная пудра – для посыпки, растительное масло – для обжаривания