Фаршированные шампиньоны
0:00, 21 Січня 2015

Категория: закуски
Время приготовления: 45 мин
Горячая закуска: шампиньоны с сыром и мясным фаршем.
1. Очистить лук и мелко его порубить. Грибы хорошо помыть и срезать шляпки. Натереть сыр на крупной терке.
2. В миску положить мясной фарш, добавить лук, соль и перец. Перемешать.
3. Шампиньоны посыпать специями и начинить фаршем. Положить в форму для запекания с небольшими бортиками, смазанную маслом. Посыпать каждый гриб тертым сыром.
4. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать около 30 минут. Подавать, украсив зеленью.
Ингредиенты:
крупные шампиньоны – 16 штук, смешанный мясной фарш – 200 г, репчатый лук – 1/2 шт., соль, перец – по вкусу, тертый сыр – 4 ст.л., растительное масло – для смазывания, зелень – для украшения