Категория: вторые блюда

Время приготовления: 20 мин

Иногда так приятно побаловать себя чем-то особенным на завтрак. Овсяная каша с фруктами, орехами, корицей будет прекрасным поводом для поднятия настроения.

1. Грецкие орехи подсушить в духовке или на сковороде. Отложить в сторону.

2. Смешать яблоки, груши, сахар и 1 столовую ложку холодной воды в кастрюле на среднем огне. Готовить, помешивая, в течение 3 минут. Довести до кипения и уменьшить огонь до минимума.

3. Варить на медленном огне под крышкой в ​​течение 10 минут. Фрукты должны стать мягкими.

4. Тем временем довести 3 стакана холодной воды до кипения в кастрюле на сильном огне . Добавить овсянку и соль, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего. Готовить, помешивая деревянной ложкой, в течение 5 минут или пока каша не загустеет. Снять с огня, накрыть и дать постоять в течение 5 минут.

5. Добавить коричневый сахар и три четверти фруктовой смеси, перемешать. Выложить кашу в миски. Посыпать оставшимися фруктами, орехами и корицей. Полить сливками и подавать.

Ингредиенты:
грецкие орехи – горсть, яблоки Гренни Смит, очищенные и нарезанные – 2 шт., груши, очищенные и нарезанные – 2 шт., сахар – 1/4 стакана, овсяные хлопья – 1 1/2 стакана, соль – щепотка, коричневый сахар – 1 1/2 ст.л., корица – щепотка, сливки – 4 ст.л., вода – 3 стакана + 1 ст.л.