Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Аппетитные котлеты из рыбного филе с зеленью и чесноком прекрасно сочетаются с овощным салатом и картофельным пюре.

1. В большой миске смешать вместе рыбу, хлеб , зеленый лук, чеснок, укроп, перец, муку, яйцо, перец , соль и перец .

2. Сформировать 8 котлет толщиной около 1 см.

3. Нагреть масло на среднем огне в большой сковороде. Готовить котлеты, пока они не подрумянятся с обеих сторон, около 3-4 минут с каждой стороны .

4. Подавать с картофельным пюре и салатом.

Ингредиенты:
филе лосося – 420 г, измельченный ломтик хлеба – 1 шт., нарезанный зеленый лук – 3 ст.л., измельченный зубчик чеснока – 1 долька, измельченный укроп – 1 ст.л., измельченный зеленый перец – 3 ст.л., мука – 1 ст.л., яйцо – 1 шт., молотая сладкая паприка – 1/2 ч.л., соль – 1 ст.л., молотый черный перец – несколько щепоток, растительное масло – 3 ст.л.