Категория: десерт

Время приготовления: 40 мин

Сладкий ягодный соус идеально оттенит вкус нежных домашних сырников.

1. Перемешать все ингредиенты для сырников и хорошо размять.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом.

3. Влажными руками формировать сырники и жарить на слабом огне под крышкой до золотистого цвета.

4. Для соуса поместить клубнику в чашу кухонного комбайна или блендера и протереть ягоды. Перелить смесь в неметаллическую миску, добавить сахар и размешивать, пока он полностью не растворится. Попробовать и всыпать немного больше сахара, если это необходимо. Добавить немного лимонного сока по вкусу.

5. Подавать сырники вместе с соусом, посыпав их сахарной пудрой.

Ингредиенты:
Для сырников: творог – 500 г, яйца – 2 шт., сахар – 5 ст.л., манная крупа – 5 ст.л., ванильный сахар – 5 г, соль – щепотка, растительное масло – для обжаривания
Для соуса: свежая или замороженная клубника – 500 г, сахар – 1/3 стакана, лимонный сок – 1 ч.л.
Для подачи: просеянная сахарная пудра