Категория: закуски

Время приготовления: 30 мин

Картофельные оладьи с рыбой можно подавать вместе со сметаной или соусом тартар.

1. Картофель и лук помыть, почистить и натереть на мелкой терке.

2. Перемешать тертый картофель и лук вместе со сметаной, мукой, яйцом, специями и кусочками вареной рыбой.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто и жарить на среднем огне до золотистого цвета.

Ингредиенты:
средний картофель – 5-6 шт., яйцо – 1 шт., мука – 2 ст.л., сметана – 2 ст.л., репчатый лук – 1 шт., вареное филе рыбы – 300 г, соль, перец – по вкусу, растительное масло – для обжаривания