Категория: десерт

Время приготовления: 180 мин

Самый простой рецепт приготовления рогаликов с повидлом из дрожжевого теста.

1. Дрожжи всыпать в подогретое молоко, дать постоять 10-15 минут, до образования пены.

2. Растопить масло, смешать с яйцами и молоком, влить эту смесь в муку и замесить тесто.

3. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.

4. Разделить тесто на 6-8 равных частей. Каждую раскатать в круг, разрезать на 6-8 треугольников. Выложить на край по ложке повидла и свернуть.

5. Смазать рогалики яйцом и выпекать в разогреть до 180 градусов духовке до золотистого цвета. Готовые рогалики немного остудить и посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:
теплое молоко – 1/2 стакана, сухие дрожжи – 2 ч.л., сливочное масло или маргарин – 250 г, яйца – 2 шт., мука – 500 г, соль – щепотка, повидло – для начинки, сахарная пудра – для посыпки