Категория: закуски

Время приготовления: 60 мин

Вкусный праздничный салат из отварной курицы, овощей, маринованных шампиньонов и маслин с майонезной заправкой.

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и разобрать на небольшие кусочки.

2. Картофель отварить в кожуре. Остудить, почистить и нарезать кубиками.

3. Огурец и помидор помыть, нарезать кубиками.

4. Маринованные шампиньоны нарезать тонкими пластинками.

5. Смешать все ингредиенты в салатнице, заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу.

Ингредиенты:
куриное филе – 2 шт., картофель – 3 шт., свежий огурец – 1-2 шт., свежий помидор – 1 шт., маринованные шампиньоны – 100 г, маслины – 8 шт., майонез – по вкусу, соль, перец – по вкусу