Категория: закуски

Время приготовления: 15 мин

Свежий инжир прекрасно сочетается с дыней – это очень необычный и пикантный микс.

1. Грецкие орехи подсушить на сковороде или в духовке.

2. Листья шпината промыть и обсушить.

3. Мякоть дыни нарезать ломтиками, инжир разрезать на несколько частей.

4. Смешать все ингредиенты для заправки.

5. Выложить на тарелку листья шпината, сверху разложить кусочки инжира и дыни. Посыпать орехами и раскрошенным сыром.

6. Полить салат заправкой, и сразу же подавать.

Ингредиенты:
листья шпината – 1 пучок, грецкие орехи – горсть, мякоть дыни – 250 г, инжир – 4 шт., фета – 75 г
Для заправки: оливковое масло – 2-3 ст.л., лимонный сок – 1 ст.л., лимонная цедра – 1 ч.л., соль, перец – по вкусу