Категория: вторые блюда

Время приготовления: 15 мин

Вкусный осенний завтрак: омлет с зеленью, грибами и сметаной.

1. Лисички почистить и промыть в холодной воде. Обсушить.

2. Взбить яйца, нарезанную зелень и сметану. Посолить по вкусу.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом и добавить грибы. Готовить около 2-3 минут, посолить и поперчить.

4. Добавить яичную смесь в кастрюлю и обжарить с двух сторон до готовности. Переложить на подогретую тарелку и сразу же подавать.

Ингредиенты:
яйца – 2 шт., сметана – 2 ст.л., соль, перец – по вкусу, лисички – 85 г, растительное масло – для обжаривания, рубленая зелень – 2 ст.л.