Категория: десерт

Время приготовления: 45 мин

Этот десерт можно с одинаковым успехом готовить как с миндалем, так и с фундуком или грецкими орехами.

1. Разогреть духовку до 180 ° С. Смазать 20×20 форму для выпечки маслом. Поджарить и нарезать орехи.

2. В миске взбить растопленное сливочное масло и коричневый сахар. Добавить взбитое яйцо и миндальный экстракт.

3. В отдельной миске перемешать муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли. Добавить сухую смесь к влажной смеси и перемешать до получения однородной массы. Всыпать нарезанные орехи.

4. Выложить тесто в форму, разровнять.

5. Выпекать 20-25 минут, остудить и разрезать на квадраты.

Ингредиенты:
растопленное сливочное масло – 115 г, светлый коричневый сахар – 1 стакан, яйцо – 1 шт., миндальный экстракт – 1 ч.л., мука – 1 стакан (130 г), разрыхлитель – 1/2 ч.л., сода – 1/8 ч.л., соль – 1/8 ч.л., очищенные орехи – 1/3 стакана