16 августа в поселке Опишня на Полтавщине впервые пройдет всеукраинский гастрономический фестиваль-квест "Борщик в глиняном горшке", пишут Новости Полтавщины. Торжественное открытие фестиваля запланировано на 10:00. Презентация борщей и дегустация будет с 13:00 по 16:00. В общем планируют приготовить около 36 литров борща (180 порций).

Стоимость входного билета составляет 45 гривен. Сюда входит дегустация 12 видов борщей приготовленных в глиняном горшке по древней рецептуре и технологии и участие в мастер-классах по приготовлению борща.

Куратор – этнолог, керамолог, историк, исследователь традиций использования глиняной посуды в культуре питания украинском Елена Щербань.

“Кременчуг Today”