Категория: вторые блюда

Время приготовления: 60 мин

Легкая творожная запеканка с ванилью и черной смородиной идеально подойдет для завтрака.

1. Творог выложить в миску (его можно предварительно протереть через сито), добавить яйца, сахар и ваниль. Всыпать муку, хорошо перемешать.

2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить половину творожной массы и посыпать половиной ягод. Сверху распределить вторую половину творога и ягод, густо смазать сметаной.

3. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Перед подачей остудить.

Ингредиенты:
творог – 600 г, яйца – 2 шт., сахар – 3 ст.л., ванильный сахар – 1 ст.л., мука или манная крупа – 3 ст.л., черная смородина – 250 г, сливочное масло – 25 г, сметана – 3-4 ст.л.