Категория: десерт

Время приготовления: 60 мин

Простейший пирог к чаю с начинкой из яблок и вишен.

1. Смешать в миске яйца и сахар, хорошо взбить венчиком. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к яично-сахарной смеси и перемешать.

2. Очистить яблоки от кожуры и косточек. Разрезать на тонкие дольки.

3. Смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить половину теста и разровнять. Сверху равномерно распределить вишни и кусочки яблок, посыпать сахаром. Полить оставшимся тестом.

4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Ингредиенты:
мука – 1 стакан, сахар – 1 стакан, яйца – 3 шт., яблоки – 2-3 шт., вишня без косточек – 100 г, разрыхлитель – 1/2 ч.л., мука для посыпки формы – 1 ст.л., сливочное масло – 1 ст.л., сахар для посыпки – 1 ст.л.