Категория: закуски

Время приготовления: 60 мин

Праздничный салат из картофеля, ветчины и зеленого горошка.

1. Картофель и морковь отварить в кожуре, остудить и очистить.

2. Сладкий перец очистить от сердцевины и семян.

3. Нарезать крупными кубиками картофель, морковь, сладкий перец, ветчину и маринованные огурцы. Добавить зеленый горошек и заправить майонезом, перемешать.

4. Зеленый лук или шнитт-лук разрезать на несколько частей, чтобы он был похож на траву.

5. Глубокую прозрачную миску выстелить по краям луком и наполнить готовым салатом.

Ингредиенты:
картофель – 4 шт., морковь – 1 шт., красный сладкий перец – 1 шт., ветчина – 200 г, маринованные огурцы – 100 г, консервированный горошек – 1 банка, майонез – по вкусу, зеленый лук или шнитт лук – 1 пучок