Категория: закуски

Время приготовления: 30 мин

Все мы любим закуски с нежным мясом этой птицы. Редко какое праздничное застолье обходится без такого салата. Мы расскажем, как быстро и легко приготовить вкусный, пикантный и изысканный салат с курицей.

1. Обжарить немного куриные грудки на любом растительном масле до образования румяной корочки. Затем переложить их на противень и запекать в духовке около 15 минут (до готовности). Дать грудкам остыть, после чего нарезать их тонкой соломкой.

2. Листья салата промыть, обсушить бумажной салфеткой и порвать руками на кусочки.

3. Помидоры порезать на крупные кубики.

4. Ветчину и сыр нарезать тонкой соломкой.

5. Яйца отварить, затем остудить и разрезать каждое на 4 части.

6. Приготовить заправку. Для этого тщательно смешать в отдельной емкости все ингредиенты для заправки.

7. На большом плоском блюде, на котором ты будешь подавать салат, разложи сначала салатные листья, затем положи в произвольном порядке остальные ингредиенты – кусочки курицы, маслины, помидоры, ветчину, сыр и яйца. Все это надо полить заправкой.

Ингредиенты:
куриные грудки – 350 г, яйца – 3 шт., салат ромэн – 1 кочан, ветчина – 200 г, помидоры – 3 шт., твердый сыр – 100 г, маслины – 100 г, растительное масло (лучше оливковое) – 125 мл, винный уксус (белый) – 60 мл, горчица с зернами – 2 ч. л., соль – по вкусу, сахар – 1 ч. л., молотый черный перец – по вкусу