Категория: вторые блюда

Время приготовления: 30 мин

Это вкусное блюдо из брокколи с творожно-чесночным соусом обязательно понравится вегетарианцам.

1. Брокколи разобрать на соцветия и хорошо помыть.

2. Довести воду до кипения, посолить, добавить брокколи и варить в течение 10 минут до мягкости.

3. Творог размять с раздавленным чесноком, добавить сливки, соль и перец.

4. Полить творожным соусом брокколи. Отваренные вкрутую яйца разрезать на несколько частей и выложить сверху.

Ингредиенты:
брокколи – 1 шт., творог – 200 г, чеснок – 1-2 дольки, сливки или сметана – 4 ст.л., лимонный сок – по вкусу, соль, перец – по вкусу, вареные яйца – 2 шт.