Категория: десерт

Готовим яблочный пирог с корицей и карамельной корочкой.

1. Муку просеять с солью и разрыхлителем.

2. Сахар смешать с пряностями.

3. Яблоки почистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.

4. Растопить сливочное масло, добавить половину сахара и взбить венчиком.

5. Затем добавить яйцо, перемешать. Чередуя, добавить молоко и муку.

6. Смазать форму диаметром 24 см маслом, выложить яблоки и присыпать половиной сахара. Сверху распределить тесто и оставшийся сахар. Выпекать в разогретой духовке около 25 минут или до золотистого цвета.

Ингредиенты:
мука – 1 стакан, разрыхлитель – 1/2 ч.л., соль – щепотка, яблоки – 2 шт.,
корица – по вкусу, имбирь – по вкусу, мускатный орех – по вкусу, сахар – 1/2 стакана, сливочное масло – 100 г, яйцо – 1 шт., молоко – 1/2 стакана, лимонный сок – 1/2 ч.л.