Категория: закуски

Салат из огурцов и помидоров с консервированной красной рыбой и кукурузой.

1. Огурцы и помидоры помыть, произвольно нарезать.

2. Листья салата измельчить руками и добавить к овощам.

3. Отварить яйца, нарезать дольками и добавить в салат.

4. С консервированной красной рыбы слить жидкость, удалить кости, измельчить и добавить в салат вместе с консервированной кукурузой.

5. Добавить зелень петрушки, сухой чеснок, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.

Ингредиенты:
помидоры – 2 шт., огурцы – 3 шт., листья салата – 1 пучок, яйца – 3 шт., консервированная нерка – 1 банка, консервированная кукуруза – 1 банка,
петрушка – по вкусу, сухой чеснок – по вкусу, соль, перец – по вкусу, оливковое масло – 2-3 ст.л.