Категория: закуски

Кобб салат – одно из самых популярных и вкусных блюд американской кухни.

1. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.

2. Авокадо почистить, вынуть косточку и нарезать мякоть кубиками. Сбрызнуть лимонным соком.

3. Помидоры нарезать кубиками.

4. Пекинскую капусту помыть и порвать руками.

5. Бекон поджарить на сухой сковороде и мелко порубить.

6. Сыр с плесенью нарезать кубиками.

7. Куриное филе посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и запечь в духовке. Остудить и нарезать кубиками.

8. Выложить все ингредиенты на тарелку отдельными рядами.

9. Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат.

Ингредиенты:
яйца – 2 шт., авокадо – 1 шт., помидоры – 2 шт., куриная грудка – 1 шт.,
пекинская капуста – 8-10 листьев, бекон – 4 полоски, сыр с плесенью – 100 г, соль, перец – по вкусу, оливковое масло – по вкусу, лимонный сок – по вкусу
Для заправки: оливковое масло – 5 ст.л., винный уксус – 1 ст.л., лимонный сок – 1 ст.л., вустерский соус – 1 ч.л., дижонская горчица – 1 ч.л., сахар – 1 ч.л., соль, перец – по вкусу