Категория: десерт

Творожная запеканка станет еще вкуснее, если добавить в нее бананы и запечь в порционных формочках.

1. Бананы очистить, нарезать кружочками и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели.

2. Смешать творог с яйцами, сахаром, манной крупой и сливочным маслом до получения однородной массы.

3. Перемешать получившуюся смесь с бананами. Распределить смесь по смазанным маслом керамическим формочкам и запекать в разогретой до 200 °С духовку около 20 минут.

4. При подаче украсить шоколадной глазурью и веточками мяты.

Ингредиенты:
бананы – 2 шт., творог – 300 г, яйца – 2 шт., растопленное сливочное масло – 50 г, манная крупа – 2-3 ст.л., сахар – 2-3 ст.л., сок лимона – 1 ч.л., шоколадная глазурь – для украшения, мята – для украшения