Категория: десерт

Порционные тарты с творогом, беконом и зеленью отлично подойдут для завтрака.

1. Творог размять, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло. Всыпать муку, добавить соль. Порубить в крошку. Добавить яйцо и замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку, убрать в холодильник на час.

2. Смазать четыре формочки диаметром 12 см сливочным маслом, распределить по ним тесто. Для начинки смешать творог с белком, влить молоко. Добавить соль, перемешать.

3. Отдельно нарезать бекон и зелень, разложить по формочкам. Сверху выложить творожную смесь. Выпекать при 180 градусах около 35 минут. Дать немного остыть.

Ингредиенты:
Для теста:
творог100 г
мука100 г
холодное сливочное масло100 г
яйцо1 шт.
сольщепотка
Для начинки:
яйцо1 шт.
творог150 г
молоко4 ст.л.
бекон120 г
зеленьпо вкусу
сольпо вкусу