Категория: десерт

Рецепт осенней запеканки из творога с изюмом и тыквой.

1. Взбить творог, яйца, сахар, сметану и размягченное масло в блендере.

2. Тыкву почистить, порезать и измельчить в блендере. Часть оставить для украшения.

3. Смешать творожную массу, муку, изюм и измельченную тыкву.

4. Форму для выпечки смазать маслом и выложить смесь. Сверху разложить кусочки тыквы.

5. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Запеканку остудить и подать к столу вместе со сметаной.

Ингредиенты:
творог – 600 г, мякоть тыквы – 300 г, яйца – 3 шт., сметана – 100 г, мука – 5 ст.л., сахар – 4 ст.л., сливочное масло – 50 г, изюм – 50 г