Категория: десерт

Очень простой и вкусный вишневый пирог на кефире, который можно подавать на завтрак.

1. Муку просеять с разрыхлителем, добавить манную крупу.

2. Влить кефир, добавить яйца и сахар. Взбить миксером до получения однородной пышной массы.

3. Добавить в тесто промытые вишни без косточек. Оставить тесто постоять на полчаса.

4. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут или до золотистого цвета. Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой.

Ингредиенты:
мука – 4 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., манная крупа – 1 стакан, яйца – 2 шт., вишня – 1 стакан, сахар – 150 г, кефир – 1 стакан, масло для смазывания формы