Категория: вторые блюда

Оладьи – один из самых популярных и любимых летних завтраков.

1. Смешать муку с сахаром, разрыхлителем и солью.

2. Отдельно смешать молоко, масло и яйцо. Добавить в молочную смесь муку, хорошо размешать.

3. Разогреть сковороду с тефлоновым покрытием. Ложкой выкладывать по 2 ст.л. теста на сухую сковороду и печь до тех пор, пока на поверхности оладий не появятся пузырьки. После чего перевернуть оладьи на другую сторону.

4. Вишню поместить в сотейник. Добавить воду и сахар. Поставить на средний огонь, подержать несколько минут. Добавить ром и гвоздику, подержать на огне, пока соус немного не загустеет.

Ингредиенты:
Для теста: мука – 200 г, сахар – 2 ст.л., разрыхлитель – 2 ч.л., соль – 1/2 ч.л., молоко – 200 мл, растительное масло – 3 ст.л., яйцо – 1 шт.
Для соуса: вишня – 100 г, сахар – 2-3 ст.л., вода – 1 ст.л., ром – 1 ст.л., молотая гвоздика – щепотка