Категория: десерт

Воздушные кексы с черникой прекрасно подойдут для завтрака. Если ты используешь замороженные ягоды, перед добавлением в тесто их нужно обязательно разморозить.

1. Разогреть духовку до 200 С.

2. В большой миске тщательно смешать все сухие ингредиенты. Аккуратно помешивая, добавить растопленное масло и яйцо.

3. Влить молоко, перемешать.

4. Добавить промытую чернику, стараясь не повредить ягоды.

5. Наполнить формочки для кексов тесто на две трети. Поставить в духовку и выпекать 20-25 минут.

Ингредиенты:
мука – 1 стакан, сахар – 3/4 стакана, соль – щепотка, разрыхлитель – 1 ч.л., сливочное масло – 1/3 стакана, молоко – 1/3 стакана, черника – 1 стакан