Категория: закуски

Овощной салат – одно из самых вкусных, легких и полезных блюд. Чтобы приготовить такой салат, нужно лишь смешать овощи с ароматной заправкой.

1. Молодой картофель отварить в кожуре, остудить и нарезать кубиками.

2. Огурцы и редис помыть под проточной водой.

3. Огурцы крупно нарезать, редис нарезать тонкими кружочками.

4. Укроп измельчить.

5. Смешать оливковое масло, горчицу, соль и перец.

6. Соединить все ингредиенты в салатнице, полить заправкой и подавать.

Ингредиенты:
молодой картофель – 500 г, огурцы – 3-4 шт., редис – 5 шт., укроп – 2-3 веточки, оливковое масло – 3 ст.л., горчица с зернами – 1 ст.л., соль, перец – по вкусу