Категория: вторые блюда

Рецепт вкусного постного блюда: готовим картофель, запеченный с пряными травами и оливковым маслом.

1. Отварить картофель в подсоленной воде.

2. Обильно смазать противень растительным маслом. Выложить картофель на противень, запекать при 180-200 градусах до полной готовности.

3. Надавить на картофель толкушкой, но не разминать в пюре. Хорошо смазать каждую картофелину оливковым маслом. Посолить, поперчить. Посыпать пряными травами.

4. Поставить противень в разогретую до 200-220 градусов духовку и запекать в течение 20-25 минут или пока картофель не станет хрустящим.

Ингредиенты:
картофель – 500 г, растительное масло – 2 ст.л., оливковое масло – 1-2 ст.л., сухие пряные травы – по вкусу, сухие пряные травы – по вкусу