Блины на молоке: Рецепт
0:00, 16 Березня 2013

Категория: вторые блюда
Классический рецепт тонких блинчиков на молоке.
1. Перемешать молоко, сахар и соль.
2. Взбить яйца венчиком.
3. В отдельную миску просеять муку, добавить взбитые яйца и хорошо перемешать.
4. Помешивая, влить молоко. Должно получиться однородное тесто без комочков. Добавить растительное масло и тщательно перемешать.
5. Хорошо разогреть сковороду и смазать ее растительным маслом. Вылить на сковороду порцию теста и распределить его тонким слоем по всей сковороде.
6. Обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
Ингредиенты:
мука – 1 стакан, молоко – 1 1/3 стакана, яйца – 2 шт., сахар – 2 ст.л., растительное масло – 2 ст.л., соль – щепотка