Категория: десерт

Рецепт тонких блинчиков на молоке с творожной начинкой.

1. В миску просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока. Хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности.

2. Испечь тонкие блинчики на разогретой и смазанной маслом сковороде.

Читай также: Как приготовить блинные роллы с творогом и фруктами

3. Для начинки смешать творог со сметаной, сахаром и корицей. На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки. Свернуть рулетиками.

4. При подаче посыпать сахарной пудрой и молотой корицей.

Ингредиенты:
мука – 250 г, яйца – 3 шт., молоко – 500 мл, сахар – 2 ст.л., растительное масло – 1-2 ст.л.
Для начинки: творог – 500 г, сахар – 3-4 ст.л., молотая корица – 1/2 ч.л., сметана – 2 ст.л., сахарная пудра – для украшения, корица – для украшения