Категория: десерт

Рецепт ароматных яблочных маффинов к чаю.

1. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. Яблоки помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.

3. Формы для кексов смазать растительным маслом.

4. Сахар смешать с корицей. Муку просеять вместе с разрыхлителем.

5. В отдельной миске слегка взбить венчиком яйца, добавить молоко, мед и растительное масло, перемешать.

6. Добавить просеянную муку и яблоки, перемешать и распределить тесто по формочкам, сверху присыпать тесто сахаром с корицей.

7. Выпекать маффины в предварительно разогретой духовке 20-25 минут.

8. Готовые маффины слегка остудить и посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты:
мука – 250 г, яйца – 2 шт., молоко – 100 мл, жидкий мед – 100 мл, растительное масло – 50 мл, разрыхлитель – 10 г, яблоки – 2 шт., сахар – 1 ст.л., молотая корица – 1 ч.л., сахарная пудра – для посыпки