Категория: закуски

Необычный рецепт на День святого Валентина: несладкий клубничный салат поджаренными орешками и козьим сыром.

Зелень промыть, обсушить и порвать руками. Клубнику помыть и разрезать каждую ягоду на четыре части. Орехи поджарить в духовке или на сухой сковороде, остудить. Козий сыр раскрошить.

Аккуратно выложить все ингредиенты на большую тарелку. Полить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком и приправить солью и перцем.

Салат из клубники на День святого Валентина готов!

Ингредиенты:
руккола или шпинат – 1 пучок, клубника – 150 г, козий сыр – 100 г, орехи (кешью, греческие) – 50 г, оливковое масло – 2 ст.л., лимонный сок – 1 ч.л., соль, молотый перец – по вкусу