Категория: вторые блюда

Вкусный рецепт для ужина: готовим жареное мясо с луком и грибами в сметанном соусе.

Лук очистить. Грибы, мясо и лук помыть и нарезать небольшими кусочками.

Положить мясо в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить, по 5 минут с каждой стороны. Переложить в миску.

В том же сотейнике обжарить лук до мягкости. Положить грибы и орегано, готовить 5 минут. Добавить обжаренное мясо, соль и перец, тушить под крышкой до готовности мяса. В конце добавить сметану, прогреть и снять с огня.

При подаче на стол можно посыпать блюдо свежей зеленью.

Ингредиенты:
свиное филе – 500 г, сметана – 150 г, растительное масло – 2-3 ст.л.,
лук – 1-2 шт., орегано, соль – по вкусу, шампиньоны – 250 г, зелень для подачи