Категория: вторые блюда

Рецепт жареных креветок в пряном соусе с лимоном и чесноком.

Креветки помыть, дать стечь воде. Посыпать солью и молотым перцем. Быстро обжарить креветки в оливковом масле вместе с рубленым чесноком.

Влить белое вино и выпарить жидкость. Добавить кусочек сливочного масла и нарезанную зелень свежей петрушки, базилика и тимьяна.

Перед подачей сбрызнуть креветки соком лимона. Готовое блюдо украсить долькой лимона и свежей зеленью.

Ингредиенты:
тигровые креветки – 200 г, чеснок – 1 долька, сухое белое вино – 50 мл, оливковое масло – 2 ст.л., сливочное масло – 25 г, базилик, тимьян, петрушка – по вкусу, соль, молотый перец – по вкусу, лимон – 1/4 шт.