Категория: закуски

Авокадо с креветками – популярная праздничная закуска, которую можно приготовить на Новый год.

Авокадо помыть и аккуратно разрезать его на две части, удалить косточку. Затем осторожно извлечь мякоть и нарезать ее на маленькие кубики.

Креветки отварить в подсоленой воде, очистить и дать полностью остыть.

Смешать кубики авокадо, креветки и заправить майонезом. Посолить и поперчить.

Наполнить полученным салатом половинки авокадо. Украсить листиками петрушки и сразу подать к столу.

Ингредиенты:
авокадо – 2 шт., коктейльные креветки – 200 г, майонез – 100 г, соль, молотый перец – по вкусу, свежая зелень петрушки – для украшения