Категория: десерт

Рецепт вкусного шоколадного десерта с фруктами и взбитыми сливками.

Смешиваем 175 гр муки, 1 ч.л разрыхлителя, 4 ст.л какао, 100 гр сахара и 1/4 ч.л соли. Добавляем 4 ст.л растительного масла, 2 ч.л. ванильного экстракта, 350 мл молока. Хорошо перемешиваем.

Нагреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда сковорода нагреется, наливаем ковшом тесто в сковороду.

С помощью лопаточки аккуратно переворачиваем блины и жарим с другой стороны до готовности. Повторяем, пока не используем все тесто. Даем блинам полностью остыть.

Взбиваем сливки с 4 ст.л. сахарной пудры. Смазываем блины взбитыми сливками, выкладывая каждый блин друг на друга. Украшаем фруктами и заливаем расплавленным шоколадом.

Ингредиенты:
мука – 175 г, разрыхлитель1 ч.л., какао – 4 ст.л., сахар – 100 г, соль – 1/2 ч.л., растительное масло – 4 ст.л., ванильный экстракт – 2 ч.л., молоко – 350 мл, жирные сливки – 230 мл, сахарная пудра – 30 г, растопленный шоколад – 90 г, фрукты – для украшения