Категория: закуски

Рецепт вкусного праздничного салат к новогоднему столу 2013.

Отварить картофель, морковь и свеклу. Натереть овощи на крупной терке.

Мелко нарезать огурцы и зеленый лук. Вареные яйца размять вилкой. Рыбу нарезать тонкими ломтиками.

Выложить все овощи и яйца на плоское блюдо по кругу. В центр тарелки налить майонез, сверху разложить кусочки рыбы.

Перемешать салат после подачи на стол.

Этот салат хорош тем, что существует огромное количество вариантов раскладки продуктов. Кроме того, можно экспериментировать с ингредиентами: использовать для салата свежие овощи и заменить рыбу на отварное мясо.

Ингредиенты:
свекла – 2 шт., морковь – 1 шт., маринованные огурцы – 2 шт., картофель – 1 шт., слабосоленый лосось – 100 г, яйца – 2 шт., зеленый лук – 50 г, майонез – 200 г