Категория: вторые блюда

Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с растительным маслом до мягкости. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
Смазать растительным маслом форму для выпечки, выложить в нее половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Ингредиенты:
капуста – 1/2 кочана, куриный фарш – 500 г, лук – 1 шт., яйца – 2 шт., томатная паста – 2 ст.л., йогурт без добавок – 100 мл, соль, перец – по вкусу