Категория: десерт

Духовку разогреть до 200 градусов. Творог протереть до гладкости, миндаль порубить. Изюм обдать кипятком и обсушить.
Творог соединить с желтком, медом, лимонным соком и цедрой, корицей и растереть. Добавить изюм, миндаль и хорошо перемешать.
Яблоки вымыть, обсушить, осторожно удалить сердцевину вместе с семенами, не прорезая яблоко насквозь. Наполнить творожной массой, поместить в форму, застеленную пергаментом и запекать в духовке 25-30 минут.
Ингредиенты:
творог – 150 г, миндаль – 50 г, изюм – 50 г, яичный желток – 1 шт., мед – 2 ст.л., корица – 1/2 ч.л., яблоки – 7 шт., лимонный сок – 1 ч.л., тертая цедра половины лимона – 1 ч.л.