Категория: вторые блюда

Отрезать верх у круглой булки и выбрать весь мякиш, стараясь не повредить корочку. Выложить в середину полную ложку сметаны и размазать по стенкам.
Нарезать кубиками сыр, ветчину или копченую курицу, нафаршировать булочку. Можно добавить овощи: помидоры, сладкий перец или баклажан. Влить яйцо, посолить и поперчить.
Разогреть сковороду со сливочным маслом и жарить булку 5-10 минут на слабом огне, затем отправить ее в разогретую до 160 градусов духовку и запекать, пока яйцо не схватится.
Ингредиенты:
круглая булочка – 1 шт., яйцо – 1-2 шт., сметана – 1 ст.л., ветчина или копченая курица – 30 г, тертый сыр – 1 ст.л., соль, специи – по вкусу