Категория: вторые блюда

Грибы промываем, мелко нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Яйца слегка взбиваем, добавляем соль, перец и измельченную зелень петрушки. Заливаем получившейся смесью грибы и поджариваем.
Подаем блюдо горячим с овощным салатом.
Ингредиенты:
яйца – 2 шт., шампиньоны – 2 шт., растительное масло – 2 ст.л., зелень петрушки – по вкусу, соль, перец – по вкусу