Категория: десерт

Приготовить тесто для блинов. Смешать муку и соль, добавить половину порции молока и тщательно взбить в блендере (следить, чтобы не было комочков).
Добавить оставшееся молоко и яйца. Дать тесту постоять 15 минут и затем приготовить тонкие блинчики.
Семгу нарезать кубиками, смешать со сметаной и мелко нарезанным укропом, добавить перец. Завернуть начинку в блины. Подавать блюдо можно со свежей зеленью.
Ингредиенты:
Для блинов: яйца4 шт., мука – 3-4 ст.л., молоко – 500 мл, соль – щепотка
Для начинки: копченая семга – 200 г, сметана – 300 мл, свежий укроп 1 пучок, молотый перец – по вкусу