Today

Новогодний салат Елочная шишка

Категория: закуски

Ветчину нарезаем очень мелкими кубиками. Сливочный сыр взбиваем блендером с предварительно нарезанным укропом (веточку укропа оставляем для украшения), чесноком, майонезом и солью.
Взбитый сыр выкладываем в другую посуду и добавляем кубики ветчины и кедровые орехи, солим массу и хорошо перемешиваем ложкой. Ставим салат в холодильник на 20 минут.
Миндаль подсушиваем в духовке или на сковороде, периодически помешивая, в течение 10-15 минут. Охлажденный салат выкладываем на блюдо, в котором он будет подаваться, в форме шишки и украшаем миндальными орешками как на фото. Верх шишки декорируем укропом или шнитт-луком.
При подаче гарнируем салат крекерами со вкусом бекона.
Ингредиенты:
сливочный сыр – 300 г, ветчина – 200 г, кедровые орехи – 50 г, майонез – 50 г, миндаль – для украшения, чеснок – 1-2 дольки, соль, перец – по вкусу, крекеры со вкусом бекона – по желанию

переглядів
up