Категория: вторые блюда

Листья шпината помыть и нарезать.Налить в сковороду оливковое масло и готовить шпинат в течение минуты. Посолить и поперчить.
Добавить перепелиные яйца и разрезанные на две части помидоры. Довести до готовности и при необходимости посолить. Подавать яичницу со свежей зеленью укропа.
Ингредиенты:
листья шпината – 100 г, перепелиные яйца – 6 шт., помидоры черри – 5 шт., оливковое масло – 2 ст.л., свежий укроп – 1 ст.л., соль, перец по вкусу