Категория: вторые блюда

Очищенный картофель нарезать крупными кубиками или дольками. Лук нашинковать и поджарить на масле. Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками. Все эти продукты сложить в кастрюлю, залить водой настолько, чтобы вода покрыла их, добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 40-50 минут.
Ингредиенты:
500 г картофеля, 100 г копченой грудинки, 1 луковица, 1 ст.л. томата-пюре, 1 ст.л. растительного масла.