Категория: вторые блюда

Стручок перца рубим и перемешиваем с мелко нарезанным луком. Эту смесь слегка тушим в растительном масле. Куриную печень мелко режем и жарим на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправляем солью и перцем. Добавляем сливки. Подавать лучше всего с рисом.
Ингредиенты:
200 г печени куриной, 2 головки лука, стручок горького перца, 3-4 ст. л. сливок, соль, сахар, перец по вкусу