Категория: вторые блюда

Мясо нарезать кубиками. Картофель очистить, нарезать кружочками, лук и чеснок мелко нарезать. Противень смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить слой мяса, на него положить лук с чесноком, посолить и поперчить. Разложить картофель, хорошо промазать майонезом. Запекать 35 мин в духовке при 200°С. Посыпать тертым сыром, запекать до расплавления сыра. Мясо под шубой готово.
Ингредиенты:
1 кг мяса, 2 кг картофеля, 300 г сыра, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, майонез, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло