Категория: десерт

Воду вскипятить, добавить шоколад, перемешать. Яичные желтки тщательно растереть с сахарной пудрой. В растертую массу долить немного горячей жидкости, размешать. Все влить в кастрюлю, добавить сок и прогреть, не давая закипеть. Горячий суп подавать с пирожными безе или печеньем.
Ингредиенты:
0,5 л воды, 100 г шоколада, 0,5 л фруктового сока, 4 яичных желтка, 4 ст.л. сахарной пудры, щепотка ванилина.